牛しゃぶしゃぶおじや

＜牛しゃぶしゃぶおじや＞

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牛肉、レタス、豆腐、ぶなしめじ、えのき茸、春雨、玄米&白米、お手製ふりかけ、オクラ

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我が家では、「牛」といえばＢＢＱ（厚切りステーキ用）で、それ以外は違う肉を使うことが多いです。たとえば・・・カレーにはチキンとか、しゃぶしゃぶも基本は豚です。牛丼は・・・そりゃ牛を使いますけど(笑)。

今回は久々に牛のしゃぶしゃぶ。で、これまた我が家の定番は白菜ではなく、レタスを使うこと。シャキシャキしたレタスしゃぶしゃぶ、すごくおいしいのですよ。それを、オクラ（生）を浮かべたポン酢で頂くのが最高なのです。家族４人で大玉レタスペロリ食べれちゃいます。Lennyにはポン酢なしでオクラだけをトッピング。

鍋がおいしい季節になってきましたね。

katie☆