2013-04-27 焼きうどん ・パスタ、麺類系 ・肉 ・和食 ＜焼きうどん＞ ーーーーーーーーーー うどん、薄切り豚肉、レタス、もやし、人参、椎茸、ゴマ、鰹節、青海苔 ーーーーーーーーーー 浅く水を入れた鍋で、レタス（orキャベツ）以外の材料を煮切り、レタスを入れ、しんなりする程度に炒めました。あくまでも人間が食べる焼きうどんよりも、ブヨブヨに麺が延びているような食感を目指します。 katie☆
