My Dog's Kitchen

手作り犬ごはんの記録

鶏と野菜の蒸し焼き

<鶏と野菜の蒸し焼き>
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鶏モモ肉、キャベツ、人参、ベビーポテト、ベビーブロッコリー、トマト、リンゴ、椎茸、ローズマリー
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材料の水分だけで、蒸し焼きにしてみました。
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キャベツを下に敷き、材料を入れただけ。
フタをして15分ほどで完成。
今回は鍋を使いましたが、急いでいるときは温野菜タッパーに入れ、1~2分レンジでチンしてもいいですね。
 
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ちなみにこれ、人間用です。笑えるぐらい同じでしょ?
我が家はいつも人間と犬が、ほぼ同じ食材を、ほぼ同じ調理法で食しているのです。
今回は人間用には塩コショウ、酒、バター、イタリアンハーブを足して蒸し焼きしました。
 
ローズマリーは抗菌、殺菌、酸化防止作用、肝臓を含む消化器系、循環器の活性化に有効とされ、ドッグフードや犬用のシャンプーなどにも配合されているハーブです。
が、脳内の活性化や脳内血流に働きかける作用もあるため、癲癇発作を持つ犬への使用は避けたほうがいいそうです。
 
 
katie☆