2013-08-15 鰯のタタキ ・肉 ・和食 ・生食 ・丼物系 ＜鰯（いわし）のタタキ＞ ーーーーーーーーーー 鰯、キュウリ、大根、人参、白米、すりゴマ、ミント ーーーーーーーーーー 骨をよけ、内臓も一緒にたたいた、ちょっと苦めのタタキです。Lennyはあっという間に完食しましたが、やっぱり苦かったのか、めずらしく後で水たくさん飲んでました（消化は良好）。シソがなかったので、ミントの葉で代用。これはsweet mintという、冷涼感の控えめなミントです。 katie☆
